Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
KULINER INDONESIA DIMULAI DARI BANDA ACEH,CEKIDOTTTTTTTTTTT....
#1
Thumbs Up 



[Image: 2v6d5uvg.bmp]

Hai guys... ini awal mula saya membuat blog kuliner dan saya akan memulai dari Provinsi yang terletak di paling ujung barat wilayah indonesia. BUMI SERAMBI MEKAH ACEH yang ternyata banyak menyimpan banyak kekayaan yang sudah terkenal akan tetapi ada yang belum terkuak oleh khalayak ramai  di antara nya adalah makanan khas Aceh yang lezat dan nikmat. 


1.SATE MATANG


[Image: be7eafmz.bmp]

Berbeda dengan sate pada umumnya, sate matang tidak dilumuri dengan bumbu kacang sebagai sausnya tapi ada kuah khusus yaitu kuah soto yang disiramkan ke sate.

2. AYAM TANGKAP

[Image: y8s8am4g.bmp]

masakan khas Aceh ini menggunakan ayam kampung yang dipotong kecil kecil dan digoreng bersama dengan bumbu berupa cabe hijau dan daun teumur/ salam koja ataupun daun kari serta daun pandan. Aromanya khas dan wangi dari daun teumuru dan daun pandan.

3. MIE ACEH

[Image: nf91x1fr.bmp]

Masakan khas Aceh ini menggunakan daging sapi, kambing ataupun kepiting sebagai bahan utamanya. Mie Aceh bertekstur tebal dengan ciri rasa kari yang gurih serta pedas. Mie Aceh merupakan mie yang kaya dengan bumbu juga rempah asli Indonesia. Rasanya juga berbeda dengan mie dari daerah lain yang biasanya manis.

4. NASI GURI

[Image: 3zn3en4y.bmp]

Kalau mau mencari makanan khas Aceh yang terbuat dari nasi ya coba saja nasi guri. Dinamakan dengan Nasi guri karena memang rasanya gurih. Coba saja lihat bahan-bahanya dan cara pengolahannya. Bahannya dari beras yang dicampur dengan santan kelapa dan rempah rempah khas aceh. Memang ciri masakan khas Aceh adalah kaya dengan rempah rempah dan aroma masakannya harum dan nikmat. Meskipun disantap tanpa lauk saja enak apalagi disantap dengan lauk, pasti tambah nikmat. Nasi gurih biasanya disantap bersama dengan lauk berupa ikan goreng, ikan lado, telur dadar, tempe dan lain lauk lainnya.

5. KUAH PLIEK U

[Image: 95zvsrqr.bmp]

Kuliner khas Aceh ini menyajikan makanan dengan isi sayur didalamnya. Kuah Pliek U merupakan makanan tradisional khas Aceh sebab makanan ini sudah ada dari zaman nenek moyang mereka. Untuk membuat kuah Pliek U dibutuhkan Pliek (istilah Aceh untuk ampas tahu) dan sayuran seperti kacang panjang, daun mlinjo, terong hijau, nangka muda dan buah mlinjo. Kuah Pliek U merupakan santapan nikmat dan lezat dan jangan sampai terlewatkan kalau sobat berkunjung ke Aceh.

6. BU SIE ITEK

[Image: gdiwdqjg.bmp]

Bu Sie Itek adalah makanan yang enak dan lezat, siapapun penyuka daging terutama daging bebek pasti akan ketagihan. Apalagi dengan kuah karinya yang gurih dan mantab. Bu Sie Itek Aceh biasa terdiri dari 2 macam yaitu masak puteh atau masak meurah. Kalau masak meurah, berarti dimasak dengan bumbu sehingga warnanya merah, tentu saja karena ada banyak cabe merah didalamnya. Kalau masak puteh mungkin hampir mirip dengan opor ayam, warnanya putih dan tidak pedas.

7. KOPI ACEH

[Image: p1fbpvvs.bmp]

Satu yang paling terkenal dari Aceh adalah kopinya, selain itu Aceh juga mendapat julukan kota 1001 warung kopi. Kopi aceh bukan hanya terkenal di Indonesia tapi sudah sampai ke mancanegara. Kalau bingung mencari oleh oleh khas Aceh, langsung saja cari Kopi Aceh, pasti banyak yang suka. Atau kalau mau mencobanya terlebih dahulu, bisa ke warung kopi di Aceh dan lihat secara langsung bagaimana pembuatan segelas kopinya, pasti takjub.

8. DENDENG ACEH

[Image: xwup9r9o.bmp]

Selain kopi, makanan khas Aceh yang bisa dibawa pulang sebagai oleh oleh khas Aceh adalah dendeng Aceh. Kuliner asli Aceh ini sangat terkenal dan dicari oleh banyak wisatawan. Dendeng Aceh bisa diperoleh daerah Peunayong, Banda Aceh dan di Jalan Tgk. Chik Ditiro. atau . Ada banyak pilihan rasa dendeng Aceh; asin, manis, dan rasa kari.

9. KUE TRADISIONAL KHAS ACEH

[Image: ci7q6c3i.bmp]

Karena ada banyak sekali kue tradisional dari Aceh, jadi tidak bisa kami pilih salah satu. Makanan khas Aceh yang berupa ini bisa dijadikan sebagai oleh oleh khas Aceh seperti kue adee, kue bhoi, timphan dan kue Aceh lainnya. Sobat bisa berjalan-jalan di belakang Masjid Raya Baiturrahman, itu loh Masjid terbesar di Aceh sambil mencari jajanan, kue kering atau makanan ringan khas Aceh. Atau sekalian saja ke Istana Kueh Tradisonal toko kue terkenal tepatnya di Jalan Cut Nyak Dhien, Lampisang, Lhoknga, Aceh.


Demikian artikel pengupasan makanan khas aceh hari ini , semoga dapat menjadi referensi buat teman teman jika berkunjung ke sana. kami admin imcbet pamit undur diri dan sampai jumpa kembali besok untuk kuliner indonesia di daerah lain. terima kasih
dan  jangan lupa kunjungi  WWW.IMCBET.COM agent togel terbesar dan terpercaya dan WD tercepat dan tidak akan membuat anda menunggu. salam hormat untuk anda semua.
Reply


Forum Jump:


Users browsing this thread: 1 Guest(s)